ih(IH)クッキングヒーター 仕組み

IHクッキングヒーターの仕組のメリット・デメリットなど

ＩＨコンロの加熱の仕組みの事についてですが、皆さんご存知と思いますが、ihクッキングヒーターは、まったく
火を使わない、電磁誘導を使ったコンロなのです。ＩＨコンロが発熱するのではなくて、フライパンや鍋などが、
電磁の働きで発熱する仕組みになっているのです。そのため、ＩＨクッキングヒーターは大変熱効率がよく、危険性が
なくて安全性が高く、お手入れが簡単で清潔で、評判の省エネのクッキングヒーターです。　初期の頃の
ＩＨクッキングヒーターは、火力も今とくらべては少し弱く、使える鍋やフライパンが制限されるという問題点も
ありました。技術的な進歩で、ihコンロの火力もガスコンロと比較してもガスコンロ以上になってきました。
また、オールメタル対応機種のＩＨクッキングヒーターの登場で土鍋以外のほとんどの調理器具が使えるように
なってきています。（金属性でも一部使えないものもあります。）



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安全性についてＩＨコンロとガスコンロとの比較

ＩＨクッキングヒータのコンロの特徴である安全性・安心という評判についてお話いたします。皆様ご存知のとおり
ＩＨクッキングヒーターは、ガスを一切使いません。また火も使用しません。なので、ガス漏れや移り火などによる
火災の危険性がないのです。建物火災の原因の順位をご存知ですか？1位がガスコンロによる火災（17％）で、
2位が放火（11％）、3位がタバコ（11％）となっています。（2006年消防庁調べ）ガスコンロの場合は、調理中の
電話や宅配便の訪問などで、コンロから離れた間に出火してしまったり、衣服の袖口に引火したりという危険が
多々あります。ガスコンロに比較してihクッキングヒーターは、一定時間がたつと自動で電源をOFFにする機能や、
温度過昇防止機能で、天ぷら火災や衣服への引火などの不安を解消してくれる利点があります。また、ガスコンロの
場合使用後の見た目では熱いかどうかわからないので、お子さんがコンロに触れてしまい火傷してしまうといった
危険もあります。Ｈクッキングヒーターのコンロの場合は、使用後に電源を切っても熱い間は、（卓上タイプを除く）
高温注意ランプが点滅していて、まだ熱い事を知らせてくれる機能がついてます。この様に、ＩＨクッキングヒーターは、
ガスコンロと比較しても、大変安全性が高く安心なコンロといえます。



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